Das Allgäu

Allgäu
Allgäu     Quelle: Rainer Sturm / pixelio.de

Das Allgäu, ausgezeichnet durch eine herrliche Landschaft, Berge und zahlreiche Seen ist das perfekte Urlaubsziel innerhalb von Deutschland. Die Voralpenlandschaft garantiert egal ob Familienurlaub, Jahresurlaub oder Wochenendausflug, den perfekten Erholungs- oder Aktivitätentrip. Weder geschichtlich noch geografisch verfügt das Allgäu über feste Grenzen. Geografisch liegt als Allgäu sowohl in einem Teil Bayerns, wie auch in Baden Württemberg und schließt einige Grenzbereiche Österreichs ein.

Im Bundesland Bayern werden die Landkreise und kreisfreien Städte des Allgäus wie folgt unterteilt: Oberallgäu, Unterallgäu, Ostallgäu, Kaufbeuren, Kempten, Lindau und Memmingen. Die Stadt Memmingen wird gerne als das Tor zum Allgäu bezeichnet und verfügt über einen Flughafen, was das Allgäu auch per Flugverkehr bequem erreichen lässt. Selbstverständlich sind zur guten Erreichbarkeit auch zahlreiche Bahnhöfe und eine gute Autobahnverbindung vorhanden. Insgesamt verfügt der bayrische Teil des Allgäus über etwas mehr als 4600 km² Fläche bei etwa 646.000 Einwohnern.

Im Spätmittelalter war das Allgäu das Land der Burgen, später gehörte das Allgäu traditionell zu den ärmeren Gegenden, da die teils doch recht bergige Landschaft keine rentable Landwirtschaft möglich machten. Daher bauten sich viele Bauern durch die Flachsgewinnung ein zweites Standbein auf. Wegen des bergigen Landes ist die Vereinödung entstanden. Unter Vereinödung versteht man die Einödhöfe die vereinzelt, oft weit entfernt vom nächsten Hof oder der dörflichen Gemeinschaft liegen. Diese Siedlungsform wurde gewählt um den Bau der Höfe an den Plätzen zu beginnen, an dem viel Weideland um den Hof vorhanden war. Dies sorgte für eine Einkommensverbesserung der Bauern, da viel Weideland den raschen Anstieg der Milchwirtschaft ermöglichte.

Am Fuße der Alpen, dem höchsten Gebirge innerhalb Europas gelegen sind viele der Städte heute auf den Tourismus angewiesen, da dieser die Haupteinnahmequelle darstellt. Die Region ist nicht nur für den hervorragenden Käse bekannt, sondern auch ganzjährig eine der beliebtesten Urlaubsregionen in Deutschland. Neben kunstgeschichtlicher- und kulturelle Sehenswürdigkeiten sind zahlreiche sportliche Aktivitätsmöglichkeiten vorhanden. Verschiedene Unterkünfte – für jeden Geschmack das Richtige - sind im ganzen Voralpenland zu finden. Noch heute versprühen die Einödhöfe einen ganz eigenen Charme, sodass teilweise sogar Zimmer in den Einödhöfen vermietet werden, was das Ausspannen und Abschalten im Urlaub garantiert und zu etwas ganz Besonderem werden lässt.

Gute Bergluft macht hungrig, und die eher bäuerliche Küche, bekannt durch die vielen Fleisch- und Mehlspeisen bietet dagegen eine Abhilfe. Kulinarische Highlights wie verschiedene Spätzlevariationen beispielsweise „Kässpatzen“ oder „Krautspätzle“ runden das Erlebnis Allgäu ab. Aber auch andere kulinarische Köstlichkeiten wie Allgäuer Emmentaler mit Brezeln, Schwammerlsuppe mit Semmelknödel laden zur Verkostung ein.

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